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特色美食酸奶蛋糕

2018-10-12 20:51:14

主料

酸奶：200ml 鸡蛋：3个低粉：80

辅料糖：60

具体步骤第一步1.鸡蛋三个，蛋黄蛋白分开。第二步2.准备蛋白。第三步3.准备酸奶，最好浓稠一点第四步4.蛋黄中加入酸奶第五步5.筛入低粉第六步6.混合均匀~~ 第七步7.蛋白分三次加糖，打发第八步8.打发成奶油状。第九步9.打发好了第十步10.打发好的蛋白和蛋黄糊。第十一步11.蛋白分次加入蛋黄糊中第十二步12.十字画法混合第十三步13.再次加入，一共分三次。第十四步14.混合均匀第十五步15.放到模具中第十六步16.烤十五分钟第十七步17.倒扣第十八步18.倒扣冷却第十九步19.取出第二十步20.这个时候可以裱花~装饰第二十一步21.可以加奶油水果第二十二步22.来一个反面照第二十三步23.底部金黄更好看第二十四步24.切块享用吧

烹饪技巧无

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