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好喝的清汤羊肉火锅

2018-10-13 07:40:08

主料

羊肉 :适量

辅料 萝卜 :适量盐 :适量蒜 :适量

具体步骤步把洗净的羊肉切好,凉水下锅焯一下,然后焯好的羊肉装盘备用。第二步准备好配料,然后起锅放油(我用的有是老家带来的自己榨的菜籽油,很香;用来炒羊肉;牛肉;鸡肉什么的更好)第三步把油烧热放入配料跟羊肉翻炒第四步萝卜分2份,一份切大块,一份切小块,加入足够水烧开放入大块的萝卜同煮。第五步加一点小块萝卜 盐 青蒜煮一会就可吃了。

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