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家常菜凉拌豆芽1

2018-10-12 20:51:35

主料

菠菜 :100 土豆粉条 :200 绿豆芽 :200

辅料油 :适量盐 :适量 花椒 :适量 醋 :适量

具体步骤 步1.菠菜,绿豆芽洗净,焯水煮熟。 第二步2.捞出,过凉 第三步3.粉条焯水,捞出过凉 第四步4.捞出,置于盘中,加盐,醋 第五步5.炸花椒油 第六步6.泼在菜上,拌匀

烹饪技巧豆芽菠菜易熟,要掌握时间,焯时间太长,就绵了;花椒小火慢炸,炸糊味道才出来。

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